Trapani Nostra

La Proloco di Locogrande, frazione di Trapani, ha realizzato la seconda edizione della sagra “I COSI RUCI DI ‘NA VOTA”, riuscendo nell’intento di coinvolgere, come lo scorso anno, gli abitanti del luogo a realizzare una serie innumerevole di dolci e creare una gara per premiare quello, oltre che buono, più attinente alle nostre tradizioni. Particolare attenzione è stata riservata alla sezione dedicata ai Celiaci, (dolci senza glutine) non è la prima volta che la Proloco di Locogrande attenziona questo “crescente” problema che hanno tante persone, ossia l’intolleranza al glutine.

Tutto è pronto, i tavoli sono sistemati e su questi i dolci che sono stati preparati dalle mani esperte delle massaie della frazione trapanese, la giuria, con a capo il sindaco di Trapani Mimmo Fazio, Peppe Giuffrè, lo Chef e la titolare dell’Armony, nota sala per trattenimenti marsalese, assaggiano i dolci dando un voto a ciascuno. Anche il tavolo dedicato ai celiaci viene preso in esame e votato. Passato in rassegna l’ultimo dolce viene aperto il varco per far passare quanti hanno atteso dietro le transenne la degustazione della giuria, e quindi il giusto assalto ai dolci. L’evento termina con la premiazione delle prime tre massaie per i dolci con farina e le tre massaie per i dolci (con la spiga tagliata) più votati dalla giuria. Alla serata hanno partecipato, quali ospiti d’eccezione, Giuseppe Gerbino e Nino Barone noti poeti rispettivamente di Castellammare del Golfo e di Trapani e il cantautore Antonio Papa, che con alcuni suoi, originali, brani e con le loro poesie hanno rallegrato la serata donando un pò di cultura agli intervenuti.

La rassegna fotografica termina con le foto di rito della premiazione e dei ringraziamenti.