Questo è uno studio realizzato da Benny Galifi, nell’anno 2009, di fatto non è un libro ma una guida all’insegnamento per un corso realizzato a Pantelleria per l’IAL-CISL un corso per Esperti dei servizi turistico ambientali. Le materie insegnate sono: Educazione e Interpretazione Ambientale e Progettazione di Itinerari Turistici. Di quest’ultimo lo scritto che vi propongo.