Trapani Nostra

NUBIA (Paceco) Saline CULCASI. Svolta nei giorni 8 e 9 Settembre la Decima Edizione di “Rosso Aglio e Bianco Sale”, la rassegna gastronomica che celebra due delle più antiche tradizioni del territorio trapanese, tutt’oggi importanti realtà produttive: il sale marino e la produzione dell’aglio rosso di Nubia. Due giorni – all’interno della Riserva Naturale delle Saline di Trapani e Paceco, nei pressi del Museo del Sale (curata dalla famiglia Culcasi), dove è stato possibile ammirare la suggestiva raccolta del sale al tramonto, accompagnata dal canto dei salinai; degustare e acquistare le specialità del territorio all’interno del villaggio gastronomico, dove è stata allestita una mostra-mercato, e quest’anno potendo guardare alcuni aquiloni librarsi nel cielo. La sera sono stati organizzati concerti per allietare i visitatori.
 

Per informazioni si può visitare il sito www.rossoaglio.it

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