Prima di passare alla presentazione del libro volevo segnalarvi una pagina creata nel 2008 sulla mietitura fatta nello stesso luogo. Visualizza la pagina
Dalla prefazione del Dr. Antonio Maiorana (Dirigente dell’ESA):
E’ lodevole l’iniziativa che propone quello che un tempo non molto remoto, era la coltivazione del grano in tutte le sue fasi, dalla preparazione del terreno per la semina, alla raccolta. Se riflettessimo un momento ci accorgeremmo che la coltivazione del grano si perde nella storia dei tempi e volendo dare una collocazione storica, possiamo affermare che nel momento, in cui l’uomo passa dalla vita nomade alla vita stabile, ebbe inizio la coltivazione della terra per sfamarsi. …
Ringrazio l’amico Alberto Criscenti per avermi permesso di pubblicare questo libro.