Un piatto tipico delle nostre zone COUS COUS con Cavolfiori e Fave (‘u Cuscusu chi brocculi e chi fave). Questo non è un piatto di quelli che si prepara all’istante, occorre tutta la mattinata per prepararlo e tanta buona volontà, basti pensare che solo per la cottura occorrono circa 2 ore e un’altra ne occorre [...]
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