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Nubia – Paceco – Raccolta manuale “tradizionale” del sale

Svoltasi giorni fa la raccolta tradizionale del sale, per scopi puramente dimostrativi – ai fini turistici. Una vasca della Salina Culcasi sita in Nubia frazione di Paceco è stato il luogo dell’evento. Unico neo della manifestazione è stato quello dell’orario, in quanto svoltasi al calar del sole, comunque ben organizzata e ben riuscita, ha fatto [...]

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Aglio Rosso di Nubia – Paceco

AGLIO ROSSO – Nubia – Paceco (TP) Il nome deriva da Nubia, piccola frazione di Paceco (Tp), che da sempre fonda la sua economia sulle saline e sulla coltivazione dell’aglio rosso, tanto da far acquisire a Nubia la denominazione dialettale di “u paisi di l’agghi” cioè il paese dell’aglio. Tale coltivazione viene ancora oggi praticata [...]

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