1987

Nel corso degli anni i partecipanti alla manifestazione si sono succeduti in base alle disponibilità di tempo (tutte le confezioni sono preparate dai partecipanti al di fuori dei rispettivi impegni di lavoro), di denaro (i costi della partecipazione sono andati lievitando di anno in anno), e nel 1987 questo fenomeno fu massiccio anche per accogliere le richieste sempre più pressanti di partecipazione. Le bottigliette furono 33.600 e circa 40.000 le confezioni di olive. Il giorno precedente la Festa, così come l'anno precedente, si svolse la sfilata allegorica con oltre 150 partecipanti e avente come tema alcuni titoli della Madonna osannati nelle litanie lauretane.
Nuova esperienza sul carro per Vito Cipolla e Michele Genua oltre a Vito Mirlocca ospite in quanto portatore del "prisenti" nella Festa del 1986.
Il tempo si mantenne incerto fino alla vigilia ma la sfilata si svolse tra due ali di folla impressionante.