Trapani Nostra

   OGGI comincia Stragusto, il festival del cibo da strada del Mediterraneo. – Quattro giorni di degustazioni, laboratori, incontri, cooking show nel cuore di Trapani, la manifestazione in programma a Trapani dal 24 al 27 luglio, che celebra il cibo da strada dei popoli del Mediterraneo. 

Dal 5 all’11 maggio a Trapani la manifestazione dedicata agli amanti del Cùscusu tradizionale con laboratori wine tasting e degustazioni all’interno di ristoranti e pasticcerie Sono stati tanti gli eventi in programma per la manifestazione enogastronomica Cùscusu, che si è svolta a Trapani. Un omaggio alla qualità e alla varietà della cucina trapanese, che ha [...]

7° Colombaia Day, altro anno passato, altra occasione per poter ammirare il nostro Castello di Mare, la Colombaia, dopo quella del FAI con 4000 presenze. Importante novità quest’anno; sono finiti i lavori per la messa in sicurezza eseguiti dalla ditta A&P Costruzioni di Paolo Amato. Eccellente il lavoro eseguito malgrado la “piccola” disponibilità economica. Durante [...]

  NUBIA (Paceco). Tutto pronto per “Rosso Aglio e Bianco Sale”, la manifestazione gastronomica che celebra due delle più antiche tradizioni del territorio trapanese, tutt’oggi importanti realtà produttive: la raccolta del sale marino e la produzione dell’aglio rosso di Nubia. «Aprendo l’articolo le foto e video dell’evento.» 

Tante le novità in programma per la 5^ ed. di Stragusto, quest’anno della durata di 4 giorni (25-28 luglio nella Piazza Mercato del Pesce) permettendo ai numerosi visitatori di scoprire il cibo di strada proveniente da diverse parti del mondo. Organizzata da Trapani Welcome in collaborazione con Ps Advert e con il patrocinio del Comune [...]

Dalla presentazione di Paolo Salerno:   Questo libro è dedicato al cùscusu, spettacolare sintesi di gusto, bellezza e sapienza che la nostra tradizione ci ha consegnato; ai trapanesi, che ancora oggi ne sono custodi; e infine a chiunque voglia accoglierlo nella propria cucina, anche al di fuori del nostro territorio. Il racconto della ricetta comprenderà, dunque, [...]

  Online la guida turistica delle Isole Egadi realizzata dallla P.S. Advert.  Galleggiano regali e affascinanti nel loro mare di colorl indescrivibili, splendide nella loro bellezza, Favignana, Levanzo e Marettimo: Isole Egadi, preziosa e rara testimonianza di una natura incontaminata. Subito il prlmo sguardo si apre sul paesaggio incantato: Spiagge bianche e coste frastagliate contemporaneamente, grotte [...]

  Continuano al Molino Excelsior in Valderice gli incontri e le lezioni di cucina. Lunedì 2 Aprile una lezione di cucina tradizionale siciliana, 16 partecipanti per realizzare 16 CASSATE SICILIANE seguendo le istruzioni dello chef Mario Bianco. Apri la pagina per visualizzare le foto dell’evento. 

  Continuano al Molino Excelsior in Valderice gli incontri e le lezioni di cucina. Venerdì 20 Gennaio una lezione di cucina tradizionale siciliana, 12 partecipanti per realizzare 12 CASSATE SICILIANE seguendo le istruzioni dello chef Mario Bianco. Apri la pagina per visualizzare le foto dell’evento. 

  Il Molino Excelsior riapre le porte con gli incontri e le lezioni di cucina. Domenica 15 Gennaio il primo incontro dell’anno è riservato ai bambini dai 9 ai 12 anni (non accompagnati dai genitori) per una lezione di cucina dedicata all’educazione al gusto curata dalla nutrizionista Vincenza Bellini e dallo chef Mario Bianco. L’incontro [...]

  Firmato ieri sera il protocollo di collaborazione tra il Museo del Gusto di Frossasco e il centro enogastronomico Molino Excelsior. La struttura valdericina entra così nel circuito nazionale del Museo del Gusto. Apri la pagina per visualizzare le foto dell’evento.