Dalla prefazione di Totò Buscaino:

… Commentando i proverbi, i detti e le sentenze, pubblicate dal Pitre, l’Osservatore Romano ebbe a definire il popolo siciliano “genus acutum et suspiciosum”, cioe a dire “schiatta, popolo ingegnoso e sospettoso”, sottolineandone l’importanza che essi, i proverbi, i detti e le sentenze, rivestono nel contesto del vivere civile. Va detto subito che Vincenzo Adamo si muove sulla linea della tradizione, ma con un taglio diverso, scanzonato, che ne rende piacevole la lettura. …